咖啡DIY攻略——有关煮好一杯咖啡的热门问题

当我在深夜制作加时赛电影dota时，我得到了一杯瞬间咖啡，味道很好，而且我的手速度似乎也增加了很多。但是，在玩游戏时，您必须争夺梯子水平，因此喝咖啡自然会有更高的追求。

咖啡是人类社会中最受欢迎的饮料之一，以其咖啡因所包含的苦味和兴奋而闻名。在离开非洲家之前，最初的咖啡豆只是从外皮肤上剥离，然后在水中煮沸以饮用。在漫长的流通过程中，咖啡来到了中东，随着战争的到来，土耳其和欧洲，随着发现时代的到来，全世界都闻名。在此过程中，形成了各种具有自己特征的烹饪方法，并在这些基础上产生了各种口味的咖啡饮料。

世界上许多地方可以种植咖啡，云南和海南也在中国大陆生产。许多起源都生产了许多咖啡豆品牌，包括蓝山咖啡，毛屎咖啡等。各种发酵和烘焙方法的价格大不相同。但是今天，我们将不研究如何购买咖啡豆，我们将研究如何制作咖啡。

首先，我们改变了过去的传统，并不保留它一个秘密。我们将介绍各种逐步喝咖啡的方式，从浅到深到深，然后逐步介绍。当然，它还以入门级的顺序从易于到困难发展。

口渴

对于大多数人来说，即时咖啡是最便宜的选择。雀巢（Nestlé）赢得了世界上最著名的速溶咖啡品牌，口号“它的味道很棒”。顾名思义，可以通过加水来喝速溶咖啡。包装袋中的咖啡粉是通过烤和研磨咖啡豆，然后喷水或冷冻干燥来制成的，以清除水分。为了方便饮酒，通常直接加入蔬菜脂肪粉和糖。近年来，可以直接浸泡牛奶的“卡布奇诺咖啡”速溶咖啡。

即时咖啡不是不能喝的东西，但是加工方法太简单又粗糙，这使得咖啡的原始香气消失了。此外，制成速溶咖啡的咖啡豆不是很质量的品种，因此基本上可以被视为渴望的渴望。饮料在这里。当然，在超市出售的瓶装咖啡也属于这一类。

让我添加一个简短的故事。速溶咖啡最初不是出于方便而发明的，而是要应对咖啡豆生产的过度供应。

味道短暂

喝了足够的速溶咖啡后，您可以尝试使用一种更复杂的方法来烹饪自己的咖啡。有一种方法可以使您轻松购买法式滤锅。法式滤锅的结构简单，是一个高玻璃缸，带有带有滤网的活塞。使用时，将地面咖啡粉加入圆柱体，将其浸泡在热量中并浸泡四到七分钟。最后，用活塞过滤器将咖啡粉按在气缸的底部，上层的咖啡可以喝醉。

实际上，这种将咖啡粉浸入热水中的方法可以分为一个类别，餐具的形式也可能略有不同。法国过滤器压锅具有简单的结构和易于操作，并且自然不昂贵。 Hario和Bodum等品牌可以很好地考虑风格和功能，而且价格约为200元。

如果您的吸引力更简单，那么这种电动咖啡机可能更适合您。这种咖啡壶是最常见的。通常，机器底部有一个透明的玻璃罐。从上部加入咖啡粉和水，将提取咖啡并输入下面的玻璃罐中。这样的电咖啡机也可以完成约200元。

如果您想添加新鲜咖啡的“随时随地”喝酒，那么还有另一种非常原始的方式：滴咖啡袋。这种咖啡袋与即时咖啡非常相似，但是打开包装后，它是一个可以挂在杯子上的小布袋。将热水加入布袋中，然后将其与咖啡粉混合，然后提取的液体将慢慢滴入杯子中。在这种非常原始的方法中，饮用咖啡设备的成本基本上可以被忽略，但是效果比速溶咖啡高得多。

此外，我想谈谈咖啡粉的问题。如今，您可以轻松地在电子商务中购买新鲜的豆类。这与制作咖啡不同。工艺越机械化和现代，豆粉越均匀，而制作的饮料的味道自然更好。当然，您也可以购买一个小豆研磨机以DIY咖啡粉，但是由于我们将在下面介绍的其他烹饪咖啡方法对咖啡粉有更高的要求，因此豆研磨机还可以获得价格的价格。我建议在购买豆研磨机和直接购买更好的成品咖啡粉时节省金钱。

品尝

当您达到此水平时，喝咖啡可能不仅仅是一件简单的事情，而且过程可能会更有趣。虹吸锅是符合这种情况的咖啡炊具。

咖啡壶，也称为（），起源于德国，是一种使用沸腾产生的压力来帮助煮咖啡的方法。咖啡壶分为两部分咖啡DIY攻略——有关煮好一杯咖啡的热门问题，上和下部，并通过中间的导管连接。水被转化为水蒸气，水面的压力增加。因此，沸腾的水从导管中进入，并提供磨咖啡。然后重新输入滤纸或过滤布，然后可以消耗。

- 维基百科：咖啡

以下是我的朋友Baryn的虹吸锅体验。

这个虹吸锅被称为Kono，由Kasai Co. Ltd.（英语公司名称有限公司，有限公司）生产，以便于写作，以下简称为“ CS”）。 CS成立于1923年。它主要是在一开始就生产医疗设备。后来，它于1925年开始制作茶和咖啡餐具。它被任命为第一任总统Kono（Kono的Roman 是Kono。）。在该公司的名称之前和之后的几十年中，该公司的业务主要围绕咖啡旋转，后来添加了烤制和出售。尽管虹吸理论已经在咖啡烹饪过程中已有很长时间了，但该行业通常认为，将虹吸盆从理论转移到练习和最终确定它们与Kono先生的努力密不可分，因此他的公司被命名为Cofee，没有人命名任何异议。

这个虹吸锅是SKD-2，带有双层实木手柄，配对的火源是酒精灯。与其他虹吸盆不同，Kono使用球形陶瓷过滤器元件，这可以使咖啡的上部流回到下部锅中，相对更光滑，并且滤清器本身的咖啡气味较少。该套装配有酒精灯，风盾和棉花灯芯。其他配件包括锅盖和混合棒。

首先，粉末和水比约为1:15。有些人还建议更多的水，因为在提取过程中会稀释一些咖啡粉。将粉末放在上锅中，然后将水放在下部锅中。接下来，Kono官员建议将咖啡粉的上部倾斜放在下部锅中。当下锅中的水被酒精灯加热到连续大气泡时，将上锅拉直，并通过绘制8个字符均匀地搅拌咖啡粉。最后，在关闭热量之前，让根据豆子的特征和每个人的味道静置一段时间。目前，锅中的咖啡自然会流回锅中，一杯手工咖啡将完成。

怎么样？这是一种化学测试的经验截然不同吗？这样的咖啡入口必须具有不同的感觉。 KONO SKD-2的电子商务价格约为800元。 （没有适当尺寸的虹吸动画，请原谅我，下面的图片非常漂亮〜）

欣赏

我们知道，实际上，咖啡店出售的许多咖啡类别，例如美国，摩卡咖啡，拿铁，卡布奇诺，麦基亚托等，都是根据意识浓缩咖啡制成的。为此，所需的关键条件不仅是热水，还包括压力。

通常认为，浓缩咖啡需要8.2个气氛和95°C的热水才能完成。那些遇到这种情况的人必须是电压自动或半自动咖啡机。面对公众的更著名的品牌是和。

意式浓缩咖啡的本质是，具有均匀颗粒的咖啡粉不能太细，均匀地填充在粉末罐中，并补充了适当的压力和提取时间。为了满足这种情况，一般的手动豆研磨机只是一个玩笑，这也是建议直接购买成品咖啡粉的原因。

鉴于填充咖啡粉是一项需要经验的工作，所以美食家发明了另一种“自动”咖啡机：胶囊咖啡机。这款咖啡机的特征是它没有需要手动填充的传统粉末罐，但提供了单独的咖啡粉“胶囊”，这些咖啡粉已被压了。制作咖啡时，您只需要拆开胶囊，将其放入胶囊咖啡机的胶囊插槽中，按开关，然后准备一杯用浓油覆盖的浓缩咖啡。

一般而言，您不能在半分钟内喝所有25毫升浓缩咖啡品尝部分。因此，含牛奶牛奶的咖啡显然更适合品尝。但是，关于如何制作牛奶泡沫，这就是另一篇文章想讲述的故事。

胶囊浓缩咖啡机的流行型号基本上是由雀巢生产的，雀巢的价格约为2,000元，咖啡胶囊的价格约为5元。也有伊利品牌可供选择。

心态

实际上，“燃烧”咖啡不是一件好事。做一杯好咖啡确实需要精致的设备，但是花钱并非全部。如果您去星巴克说“没有糖的美国透明咖啡”，但不能真正欣赏它的苦味，那么无论咖啡机有多昂贵，您都无法真正快乐。中国人对苦味和甜味的看法在咖啡中得到了完美的揭示，例如外国饮料。锅和少量火可以煮一杯咖啡。您真正需要的可能只是品尝其苦甜的心的真正愿望。

实际上，这只是花一些时间来过上美好的生活。

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