摩卡壶品牌那么多，型号那么多？新手该如何选择？
＃兴趣指南＃
双阀摩卡锅
由于我们是新手，因此我们可以根据新手对Moka Pot的理解和期望来选择一个看似复杂但实际上非常简单的问题。
第一个期望是：我希望使用摩卡咖啡来生产与浓缩咖啡相当的咖啡油脂。
也许商人促进Moka Pots非常好，或者当前的博客作者也非常擅长掌握年轻人的消费心理学。
他们通常将Moka Pots作为一种简单的家庭咖啡餐具，可以模仿浓缩咖啡机，并且还配备了一个略微夸张的视频，可以轻松地用吸引人的油脂将Moka Pots煮熟。黑咖啡。
双阀摩卡锅
尽管用摩卡锅酿造的咖啡的油脂状态不符合浓缩咖啡机的准确性和细致性，但它已经非常接近这种经典风格。
每当我看到这样的视频以及博客作者的艰苦而夸张的描述时，我都会问您是否被感动并想立即下订单。
从那时起，您就可以轻松地独自在家享受经典而香的Moka咖啡。
因此，当许多人选择Moka Pots时，他们会陷入第一个混乱：是选择单阀Moka Pot还是-valve Moka Pot？
单阀摩卡锅
双阀摩卡锅
首先了解Moka Pot的原理不必担心单阀设计或双阀设计。
Moka锅的结构非常简单，分为三个部分：负责填充水的下部锅，并且还具有安全阀；中部是负责填充咖啡粉的漏斗。顶部负责填充咖啡液。该部分带有密封和过滤器。
Moka Pot结构
每当我谈论Moka Pot时，我都必须强调安全阀的功能，这是为了防止压力过多引起爆炸和其他事故（例如太细咖啡粉）。当内锅的压力太高时，将释放多余的蒸汽以保持压力。它也具有很高的安全性。
如果水失效该阀，则可能会损失释放压力效应，并且可能会增加爆炸的风险。
测量技巧：
最好的水量添加到安全阀下0.5厘米的位置
最好的水量添加到安全阀下0.5厘米的位置
Moka Pot是一种咖啡用具摩卡壶品牌那么多，型号那么多？新手该如何选择？，它使用沸腾的热水来实现提取目的。
它的工作流量或提取流如下：因为密封环和下部锅形成封闭的结构，因此将在下部锅上沸腾时产生压力。
随着水温越来越高，压力将变得越来越大。达到一定的压力后，热水将向上移动，穿过中间漏斗中的一堆咖啡粉，而提取的咖啡液将穿过锅的底部。滤网从锅中的弹簧中突出。
Moka Pot提取的原理
以上是单阀Moka锅的提取原理和提取过程。双阀基于单个阀门，并添加了助推阀，并且增压阀位于上锅的液体出口。
双阀的原理也很简单，这是为喷涂的咖啡液增加一定程度的阻力，从而产生诸如油脂之类的东西。
双阀Moka Pot的提取原理
在了解单阀Moka Pot和-Valve Moka Pot的液体输出原理后，让我们谈谈如何选择？
如果您对石油的丰富性和美感着迷，那么请毫不犹豫地购买双阀Moka Pot。
此外，现在许多双阀摩卡咖啡都具有非常灵活的功能，并且可以根据需要轻松将其转换为单个阀门，并且可以随时更改为双阀。
双阀摩卡锅/单阀摩卡锅
在日常使用中，如果您只喝黑咖啡，请使用单阀模式。当您想用丰富的油脂煮咖啡时，也可以将其更改为双阀。
但是，如果操作不正确，则双阀摩卡锅很容易过度伸出，而生产的咖啡的味道和味道可能并不理想。
因此，有必要熟练地操作双阀摩卡锅。
双阀摩卡锅
如果您对咖啡油脂有适度的渴望，那么单阀摩卡锅就足够了。精通运营后，单阀摩卡锅也可以生产丰富的咖啡油脂。
单阀摩卡锅
提示：为什么作者的选择是一个阀门？
作为一名咖啡工作者，选择不同的咖啡餐具有目的。第一个目的绝对易于使用，第二目的是经典，第三目的是有利于解释和教学。
双阀Moka锅是在千年之后发明的。在此之前，使用了7或80年的单阀Moka锅。如此经典的单阀设计不仅是咖啡工作人员的工具，而且是一段时间的工具。有趣而创意的咖啡历史。
经典，经典形状，经典单阀液体输出
第二个期望：品牌和价格之间的平等。
接下来，由于我们想讨论Moka Pots的历史，因此我们需要讨论。因此，选择品牌时，咖啡工人往往是长期历史和杰出声誉的比洛蒂。
双阀摩卡锅
除外，咖啡工作人员还将选择不同的品牌和模型的Moka Pots作为教学道具。
但是消费者不需要这么多思考。
此外，在国内市场中，比洛蒂的价格相对较高，一些用户报告说，其双阀版本在制作咖啡时容易产生过多的泡沫。
我建议您选择国内品牌。
回家
例如，目前的的-valve Moka Pot非常好。
这个Moka锅的油脂比的油脂更精致，而且价格比的双阀便宜得多。
“前进和他的朋友”在家莫卡锅有更多的油脂
它的做工更加精致，而的做工经常受到批评。它的质地有些粗糙。有些人认为这是非常复古的，而另一些人则认为这很粗糙。每个人都有不同的意见，让您的钱包做出决定。
即使用作单个阀门，它也比普通的单阀摩卡锅好。
值得一提的是，西格克的双阀摩卡锅更方便清洁。底座的外墙和内壁涂有抗氧化涂层，橡胶环采用易于移动的设计。与相比，它需要刀鞘。删除的设计更适合每天只制作一两杯Moka咖啡的人。
哈哈哈，我真的很喜欢他们的设计图纸
Zigo
如果我说我对洛蒂的偏爱是历史和原始的，那么它对Zigo的偏爱就是家用产品。
Zigo的颜色是如此美丽，不仅美丽，而且非常有用。看看这种精致的油
Zigo也有许多型号。它具有温度控制的Moka锅。该设计非常有趣，这是它具有与普通Moka Pots相比的额外温度控制模块。使用此温度控制模块，我们可以在使用时使用它。多个水入口管会迅速冷却，以避免普通的Moka Pots容易被提取过度的问题。
温度控制的摩卡锅
温度控制的摩卡锅
第三个期望：加热方法
早期的Moka盆只能通过开火加热。开放的火焰力量很难控制，时间不好，因此确实很容易煮咖啡。
电陶瓷炉的外观确实很方便。
无论是Moka Pot的新手还是熟练的操作员，我都需要购买电锅炉。现代人在开火方面的经验有限，因此调整开火有点困难。
控制开火的困难之一是，它可以准确控制内环中的火焰，而外圈没有火。
至于我们建议购买哪种电动陶瓷炉？
电陶瓷炉
建议选择具有2200瓦和丰富功能的最大功率的型号，以便它不仅可以用来制作咖啡，还可以满足其他烹饪需求，例如搅拌。
至于该品牌，电动陶瓷炉具太多，而且价格也很大。但是至于加热设备，必须将安全性放在首位。
电陶瓷炉
最好购买一种对餐具和锅的材料不挑剔的餐具，并在一种炉子中使用多种用途来避免闲置。
制作咖啡时通常设置为800瓦，因此最好选择具有可调火力的多速电陶器以更好地控制提取温度，使咖啡更容易，并避免过度挤压咖啡。
最好选择一个多速可调电陶瓷炉子来更好地控制提取温度，使咖啡更容易并避免咖啡过度萃取。
