美式咖啡和手冲咖啡有什么区别？

乍一看，一杯美国或“手动”咖啡看起来非常相似。但是这些实际上是两种不同的酿造方法。美国咖啡需要在浓缩咖啡中加水，然后手动咖啡，然后将热水倒入提取杯中才能提取。

用文字解释两者之间的区别可能有点无聊，因此我们将图片结合在一起，让您一眼看到它^^

1。咖啡豆的研磨程度

左：美国右：手工

图片中可能不清楚，但是美国咖啡豆颗粒比手工制作的咖啡豆颗粒细。

咖啡豆越薄，咖啡的苦味越苦。

因此，如果您使用较小的豆类酿造手工烤咖啡，苦味会变得更强壮。手动咖啡的优势在于，它使您可以自由调整咖啡豆颗粒的大小以适合您的口味。

2。提取方法

左：美国右：手工

手工酿造的咖啡是由手工拧紧的餐具制成的，咖啡液会通过将热水倒在咖啡粉上来过滤掉。美国咖啡是由从咖啡机和水中提取的浓缩咖啡制成的。

3。提取时间

左：美国右：手工

由于用咖啡机提取美国咖啡，因此提取速度非常快，并且一般提取时间在20到30秒之间。由于手工烘焙的咖啡是由人们酿造的，所以酿造时间相对较长。酿造时间通常约为2分钟。因此，许多试图增加营业额的咖啡店选择不提供手动咖啡。

4。风味

因为咖啡豆更细，所以美国咖啡往往具有更浓郁和苦味的味道。虽然手动式咖啡的味道相对温和，香气浓烈。

5。咖啡质量

美国咖啡是机器制造的，因此可以提取一致的风味。但是，由于手工烤的咖啡是由人酿造的，因此味道可能因制作咖啡的人而异。但是，通过调整咖啡豆的厚度和水温，可以根据个人口味提取，这可能是一个优势。

6。不同的适用方案

左：美国右：手工

当人们工作时感到困倦时，美国咖啡经常会想到。当人们想阅读书籍或悠闲的周末早晨时，他们经常想到手工咖啡。

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