摩卡壶使用常见问题 摩卡壶如何清洁保养铝和不锈钢材质哪种好

我认为Moka Pot是制作咖啡的最稳定方法之一。这纯粹是物理原则。只要您有以下几点，就可以制作高质量的咖啡：

1。适当的咖啡粉，包括水，咖啡粉和牛奶（仅Mukka）

2。适当的加热

3。用咖啡粉研磨学位

4.掌握最佳提取时间

5。遵循用法方法

A.使用：

1。请详细阅读产品手册，因为每种产品可能都有其独特的特征，所以我将无法记录全部，如果使用不当，可能会造成损坏。

2。请注意Moka Pot的水温。使用不同的水温会影响提取时间。水温越低，咖啡酿造时间越长。我还尝试过冷冻水（室温水）到沸水（100度）。建议用户使用冷冻水。使用热水或开水时，请注意锅下方的锅温度，以避免燃烧。该手册还具有明确的说明。使用室温水的主要原因是加热时水会产生水蒸气，而Moka Pot会储存水。蒸汽压力。如果您使用冷冻水，将足够的压力在锅上储存，然后取出咖啡会更容易。有些人建议咖啡粉会影响其香气，甚至在加热锅中燃烧。我认为这是因为当火力无法很好地控制时加热，咖啡酿酒师将花费太长时间，这会导致Moka Pot中的咖啡粉燃烧或燃烧。

3。咖啡粉的粗糙度将通过1。个人口味进行适当调整。请尝试更多，找出自己的口味，然后记录匹配信息。

4。水不得超过下锅的安全压力阀（Moka Crem除外）。一些下部的锅有秤或量杯。

5。加热Moka锅时，请勿将安全性压力阀（压力阀）针对人员旋转。如果下部锅上的压力太高（大多数Moka锅都低于5bar，有些是加压的。除非您想使用超过100摄氏度的蒸面条，或者在煮咖啡时做饭。

6. Moka Pot是一种咖啡壶，这意味着它用于制作咖啡。不要问您是否可以制作巧克力，杏仁奶油或热豆桨。

7。大多数Moka Pots是食品用具，其特征是吸收铝，并在酿造咖啡时会吸收咖啡风味。相同的原理与中国使用紫色粘土茶壶进行茶相同。

8。如果您想使用Moka Pot制作Crema，请使用它。唯一的Moka锅现在可以制造一个crema。 Mukka也可以产生“可疑”的CREMA效果

9。尽管每个Moka锅的原理都是相同的，但每个系列Moka Pots产生的咖啡都不同（例如，Cuor di Moka），因为锅的材料和结构本身是不同的。如果您有兴趣，您将知道什么不同。 ，您可以购买每个系列之一或在我们的商店中体验

B.清洁和维护：

1。您可以使用带有网状的海绵清洁它，并且不能使用清洁布，钢丝刷或...鲍鱼刷

2。在大多数情况下，可以完全清洁干净的水和海绵

3。因为它们中的大多数是铝合金花盆，所以它们会氧化。每次使用后，请用干布干燥摩卡壶使用常见问题 摩卡壶如何清洁保养铝和不锈钢材质哪种好，然后气干。确认所有配件（尤其是注意用作咖啡粉的漏斗）完全干燥后，然后将其集合在一起

4。建议定期拆卸所有配件（只有四到六件），并在清洁和空气干燥后存放每块。

5。切勿使用漂白剂或腐蚀性清洁剂，因为它会损坏摩卡杯

6。不锈钢系列，包括金星，班级和MIA，可用于洗碗机，其他型号不能用于洗碗机。

7。如果储存问题引起的气味，您可以添加柠檬汁清洁和加热，效果很好。

C.加热

1。直射 - 完整的系列，但要小心，火势不能超过Moka锅的底部，否则Moka Pot手柄将溶解。建议使用迷你燃气炉，因为它安全且方便，设计用于制作咖啡

2。微波烤箱 - 不，所有金属不能在微波炉中加热

3。电炉 - 完整系列，但是由于加热时间相对较长，因此您可能需要放更多的水。请参阅说明手册以获取详细信息

4.感应炊具 - 金星，MIA和班级系列还可以，其他是铝合金锅，它们对感应炊具没有反应。

D. FAQS用于Moka Pots

Q1。咖啡制作时间

答：大多数Moka锅都在大约三到四分钟内煮熟。诸如Mukaa之类的特殊型号需要五分钟（因为需要时间存放蒸汽，用作牛奶泡沫和加热新鲜牛奶），建议在4人内两分钟内为2个人提供服务，因此建议在三分钟之内

Q2。酿造的咖啡太酸或太苦（不是甜，但苦涩）

答：假设咖啡豆/粉末没有问题，但是生产的咖啡太酸或太苦了。有三个主要原因：a）咖啡粉太年轻/太厚，咖啡太多了，咖啡太多b）咖啡被煮得太久c）当粉末到达漏斗时，将咖啡放在咖啡中，“质量”粉末或按粉末

Q3。咖啡粉粗糙

答：Moka Pot可以制作意大利咖啡（），因此它可能是稍厚的磨削度，然后根据个人口味和Moka Pot 孔的大小进行调整。