
摩卡壶单阀or双阀如何选择?看完就懂了!
友好的提醒:由于各种原因,您的任何费用都涉嫌骗子。请保持警惕,不要轻易付款。
如何为Moka锅选择单个阀门或双阀?阅读后您会理解的!
Moka锅主要由三个部分组成,即上锅,粉末罐和下锅。
单阀和双阀是指咖啡液体从Moka Pot流出的设备之间的差异。主要区别在于它们具有不同的提取压力。
一个阀门只有一个阀门,单个阀的泵送压力约为1〜1.5 bar;
双阀摩卡锅已经从外部阀升级到内置液体层压装置,其压力高达2〜3栏。
双阀摩卡锅的上锅有一个空心圆顶,可方便地观察液体的排放状态;下锅看起来像黑脚,有波浪状的小腿。
单阀摩卡锅的上锅具有一个整体盖的盖子,其手柄为肌肉臂的形状。
Moka Pot单阀的优点:它相对较低,适合初学者,易于操作且易于使用。
Moka Pot单阀的缺点:低咖啡浓度和油,可操作性差和酸咖啡的味道。如何为Moka Pot的低提取压力选择单个阀或双阀?阅读后您会理解的! ,味道更轻。
Moka Pot双阀的优点:较高的提取压力,更高的咖啡浓度和更丰富的油脂。适用于制作需要强大咖啡基地的拿铁咖啡和卡布奇尼斯咖啡等饮料。
双阀摩卡锅的缺点:运行昂贵且稍微复杂。有必要掌握适当的射击时间以避免过度提取。
做工:双阀的过程和原材料相对较好,并且单个阀感觉更粗糙。
压力阀:双阀比单阀产生更多的咖啡液和更强的风味。
使用安全性:在提取咖啡的后期,单个阀将间歇地喷出咖啡液。盖子必须紧紧覆盖,否则很容易燃烧。由于双阀的压力相对较高,因此将通过液压压力向后喷洒的咖啡,因此是否继续打开盖子和酿造都没关系。
口味:双阀水壶具有更丰富的风味和更丰富的油。单阀版本更轻,美国版本的味道更好。
维护:两个锅几乎相同。每次煮咖啡时,都需要彻底清洁,在将其放下之前将其干燥,否则它将很容易氧化。
所需的工具:燃气炉或电动陶瓷炉(不接受感应炊具)。
咖啡粉的选择:所有咖啡粉均需要磨碎至相同的水平(小于糖)
提取时间:双阀水壶的提取时间很短,咖啡液可以以喷雾形状使炉子离开炉子,否则它将很容易溢出(离开炉子时它将继续压力自身)。单个阀可以等到压力阀中的咖啡液在释放之前间歇性(释放后不再施加压力),因此咖啡液不会容易溢出。
如果您通常喝更多的美国风格,建议选择一个阀门。如果您想喝牛奶咖啡并需要花蕾丝摩卡壶单阀or双阀如何选择?看完就懂了!,建议选择一个更合适的双阀。
我个人认为双阀更加细腻,在家看起来很棒。单阀非常经典,我想收集所有颜色。强烈推荐这个Moka锅。如果您购买它,就不会将其视为装饰。它的使用率很高。每次提取咖啡液体时,都会非常解压缩。该锅的最大优势是铝制进行快速热量,并具有非常好的热绝缘材料。 ,咖啡液在一段时间内保持热,看起来不错,有趣且美味。