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北京手冲咖啡地图 北京手冲咖啡排名

北京手冲咖啡地图

直到过去北京手冲咖啡地图,我才开始参与手工制作的单产品咖啡,最近我有些上瘾了。看着我了解咖啡的道路,基本上伴随着我对餐具的偏爱和迷恋。

实际上,在1988年,我的家有咖啡机。这是由我父亲从上海带回来的。它是直管形的,有橙色的底座。现在我考虑一下,它实际上是带有过滤器的塑料电子水壶。当时,将咖啡粉放入其中,将其煮沸,过滤并加很多白糖,否则会苦。后来我们搬了。在那个地方,我们需要将火锅带到800米外的街道上的沸水室以获取水。在那段时间里,每当我们懒得出去喝水时,这个咖啡壶就派上用场了。有时,当我早上煮鸡蛋时,我会使用它。

我痴迷于手工打击的另一个原因是,该系统中的餐具具有多种播放器皿的方式。在这个物质过剩的时代,每种乐器的功能都有无数的美学和愉快的选择,这也是一个无穷无尽的选择。

另一个是咖啡的类别和味道。咖啡的一组参考语言太像葡萄酒。浆果,柑橘,巧克力,奶油,酸度,圆度,饱满,平衡,甜度,美味,甜度...

我与之接触的第一件事是茶,手工制作的单产品,这个概念几乎完全与Pu'er Tea中的古材料的纯材料平行。古老的树茶的味道包含大森林中种植的各种风味它可以等于葡萄酒中的黑松味吗?

后来,我遇到了单手制咖啡,实际上使用了相同的语言。

至于咖啡馆,我从开始,后来我去了广州,和上海的优质咖啡馆,他们都有一些令人愉快的细节,但是在我居住的北京,我从未经历过,我从未经历过。它。优质咖啡。

最近,我沉迷于此。我自己在家里做到了,在外面到处都在寻找咖啡店。我特别注意它。实际上,在北京的手工咖啡都可以在任何地方看到。

下面我建议我最近去过的精品咖啡店。其中一些人遇到了,有些碰巧在某个地方完成了工作。我检查了我可以坐在什么地方寻找它们的地方。没有排名,也不能说它是北京最好的,但是总分还可以,其中有些是相当成本效益的。

1 |灰色盒子

餐具:3.5分咖啡:4分

环境:4分甜点:4分

在克里中心的一栋办公大楼的大厅中,人们经常来自附近的办公楼。下午小睡,有一个临时约会。如果您坐了一段时间,您可以在这里感受到商业气氛。您所说的只是策略与合作,没有人坐下来大声吹嘘。

这里的手写品种和甜点很平均。最昂贵的是巴拿马灰色,价格约为90元,而其他人则为40或五十元。

巴拿马夏天在灰色盒子

酒吧高一点。对于咖啡馆,该高度清楚地将酒吧内外的空间分开。如果每个人都想站在那儿懒惰,看着咖啡师做咖啡和闻到豆子,那仍然有些尴尬。因此,这里的感觉仍然是对快速移动的消费品的重点,它与办公楼中的仓促步伐以及下次会议之前未确定的三个主题的紧张节奏相匹配。

(克里中心商店)

地址:区的北京克里中心1楼(北京克里中心)(办公楼南楼的大厅)

电话:

2 |

餐具:3.5分咖啡:4.5点

环境:4分甜点:4分

这家餐厅位于贝里乌格(),这个地方并不大,但是中间有一张大型手工伸出的桌子,这也是一个酒吧柜台,非常方便地欣赏和学习和与咖啡师聊天。

这里有两个招牌豆,称为“红樱桃”和“黑森林”,基本上代表了两种典型的优质咖啡。前者是甜美的,新鲜的和柑橘式的。后者是柔和而迷人的,巧克力风格。 。

红樱桃是一种经典的手工咖啡,味道淡淡

此外,在这里,我们将普及所谓的“优质咖啡”,这并不是说感官中的感觉更加精致和高质量,而是它具有严格的行业标准。 “优质咖啡”相对于“商业豆”,有严格的评分,不同的起源也具有不同的评级分类标准。

该标准有时还包括加工咖啡的方式。例如,埃塞俄比亚咖啡豆分为五个级别,第一和第二级用于洗豆子。第一级洗豆子代表每300克生豆,有缺陷的豆子不超过三种,在如此准确和严格的标准下选择的一流豆非常珍惜且难以购买。

好的,让我们再次谈论它。 798中还有一家商店。这里的玉庄园非常具有成本效益,68元,值得一试。

商店

地址:区 80号(在Gulou East 的财富神庙附近,超级8酒店)

电话:

798艺术区商店

地址:区Art 798 Art 的陶瓷南部出口88号(798 Art )

电话:

3 | xiong ye

餐具:4分咖啡:4.5点

环境:4点甜点:4.5点

这不是一家咖啡馆,它是一家餐厅,它吃了。但是咖啡和甜点制作得很好。

我的第一杯玫瑰木在这里,也滴了冰。每两秒钟掉一次,每天只能滴一个锅。老板用它来招待他的客人,而不是出售。

当我第一次听到“美四”一词时,我不知道它是咖啡的品种吗?还是起源?还是这是一种方法?还是一种喝酒的方式?

几天后,我在淘宝()购买了设备,并在家做了鹅冰滴。这也是我第一次从咖啡喝另一个奇怪的品味世界。从那时起,我感到惊讶,并正式理解它。除咖啡风味外,还有另一个世界。

这次我订购了两个手动。 是一个新鲜而甜蜜的例子。 是一种烤豆,从寺庙味道明显的香。

肖亚的照片

他们的家人选择使用缩放的测量杯作为一个公平的杯子,每杯咖啡豆两杯,这是一个厚底的双层玻璃杯。因为毕竟这是一家餐厅,所以没有任何条件观看一系列动作,例如酿造咖啡,研磨豆子和闻到豆类。服务员不太了解它,但是菜单非常周到。只要您有一点主意,只需根据自己的感觉单击它。

对于甜点,我推荐他的草莓塔和歌剧院。有点甜,但是咖啡仍然非常愉快。

xiong ye niu商店

地址:区Gulou East 238号

电话:

4 |科尔咖啡

餐具:4.5分咖啡:4.5点

环境:4分甜点:3.5点

这家商店曾经在 ,但后来进行了翻新,并搬到了 Park旁边的一间公寓的大厅。酒吧并不大,甚至有点混乱,但是当我坐在那里看着我面前的瓶子和罐子时,我对此感到非常满意,有人为您做的咖啡杯。

我在哥斯达黎加(Costa Rica)有一杯贝多芬(),上面有“贝多芬”,“莫扎特”和“巴赫”。感觉明亮,清晰,令人耳目一新,有些快乐。蛋糕不见了,所以您可以不用任何想法就喝这咖啡。这种“贝多芬”也是一种咖啡,让我想购买豆子并慢慢喝酒。

此外,看到这里还有另一个 Bean,我忍不住想尝试一下。

这个称为喜p的豆豆不是传统的云南小谷物。豆子刚被散开,闻起来很低。它们就像某种新鲜开放的白葡萄酒的更深层次。他们有一点坚果味,并且具有甜味。芬芳的椰子肉味道咸和酸性。我认为这种咖啡仍然需要一些甜点。

Cuar咖啡

地址:区 Park Xili North区的Huaxi (Huaxi )

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5 |熊冲泡咖啡

餐具:4.5分咖啡:4.5点

环境:4.5点甜点:4.5点

在巴塔神庙东路的小巷里,当您站在门口时,您会看到白塔。但这确实属于带有更深层的小巷的那个。手工弹跳的列表上有十几个豆子,我找不到。

从巴塔神庙和药房之间的中间路径,直接去熊做咖啡

老板说他们没有,但是有一个村分支,不如。我还特别问到了古克西亚村庄。老板说,这是埃塞俄比亚本地物种的起源。

小黑板上各种起源的咖啡

去咖啡馆的经历仍然是一种全面的体验。我以前对咖啡店的需求是找到一个坐着或写作的地方,但后来我逐渐对咖啡质量有更高的要求。您可以只喝一杯咖啡,但是在进入此咖啡馆后,您在整个菜单上不订购的其他品种可能会成为您全面体验的一部分。

这家餐厅的菜单简单明了,但实际上非常丰富。除了手工锻炼外,另一个主要类别是意大利语。有一种称为“牛奶咖啡”的意大利风格。这个名字在许多其他咖啡店中都找不到。实际上,牛奶咖啡仅用于拿铁咖啡和卷心菜。咖啡的一般术语(例如Chino和Aobai)与牛奶泡沫的厚度相同,而牛奶与咖啡的比率则不同。

有些人第一次不了解菜单

在这里,当您带来“牛奶咖啡”时,您默认订购的拿铁咖啡,但您也可以选择使用白菜或愤怒的白色。此外,您添加了咖啡豆的选择,您可以选择使用其他豆类。制作牛奶咖啡,例如或,而不仅仅是意大利风格的混合物。

另一个是价格,并不昂贵,但仍然非常好。

熊冲泡

地址:区Baita East Jia Road 26号的 Yard

(请从南侧的Baita 和Baita 之间的 Alley进入,请参见上图1)

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6 |

餐具:3.5分咖啡:4分

环境:5分甜点:4分

该商店在咖啡馆被认为是A380。一个明显的白宫站在工人部门的入口处,上方和下方有两层,并且可以同时容纳至少200人。

这里有五个或六只豆子,分为两种方法:手工锻炼和虹吸。每个豆子在四个方面进行评分:香气,酸度,和平衡。当喝咖啡时,它也会伴随着它。上一篇文章您订购的这张豆味卡。

例如,我从巴布亚新几内亚订购的Asaro Wash。这里的咖啡师将其标记为红葡萄,红苹果,核桃,可可,具有活酸度和长尾巴。还简要介绍了生产领域,品种和烘焙学位,这对于新手来说是非常实用和周到的。这里也有一些清淡的食物和简单的饭菜,甜点也很丰富,巧克力熔岩和苹果芝士蛋糕都新鲜出现。

手工制作的咖啡将伴随一张卡片来介绍这种豆的风味

这个地方刚刚开放了两个月,出勤率不高。二楼位于窗户旁边,这非常适合工作和各种任务,阅读,写作,日常办公室工作,编织毛衣和做手工艺品...我不大声说,我真的很想做任何我的事情想。这有点像对80年代后小学教科书中理想学习环境的描述 - 宽敞而明亮。很少有咖啡馆可以在宽敞而明亮的水平上做到这一点,还可以增加舒适性和自由。因此,我真诚地推荐给所有对手指敏感的工人。如果您是在中午之前来的,喝一杯咖啡,将您的水杯带到二楼,然后在窗户旁挑选一张大桌子,您可以自己独立于整个桌子,笔记本,iPad,iPad,其他各种材料,杂志可以分散。

地址:区北工人体育场3号建筑物

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7 |

咖啡:4.5分环境:4.5分

甜点:4点器皿:4.5点

798中有许多咖啡馆,上面提到的是798,还有一个分支。

从外面,这款的红色砖块较小。酒店区是玻璃房屋。酒吧在入口处。如果一个或两个人来,他们主要想看到咖啡,喝咖啡和谈论咖啡。如果您想制作咖啡的目的,只需坐在酒吧旁边,选择豆子,闻到豆子,然后看咖啡豆。

的手工咖啡

如果您想谈论事情,可以坐在里面,因为各方都有透明的玻璃。只要白天有晴天,总是有一个角落可以完全晒太阳,并将咖啡杯和正义杯放在阳光下。 ,请一点一点地倒给自己,然后一点一点地喝,感觉这杯咖啡永远不会变冷。

真菌咖啡馆

地址:C1的西侧,C楼D.Park建筑物,751, North Road,

电话: